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◤店家個檔◢

高雄市新興區七賢二路20號07-238-2840

11am~1430pm 、 17pm~23:30pm○無包廂●現金○用餐時間2012x08

同步發表:http://bubulala.pixnet.net/blog/post/39921354/

 

八月中旬高雄天氣時常不穩定 加上結束早九晚五生活 晚餐決定來啃一下火鍋 

原計畫品嚐石二鍋聽到店員說:「至少要等上一小時。」於是轉至陶林涮涮鍋

 

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店內價位皆為中等價

更換鍋底+60$(長白山鮮人蔘鍋、日式味口曾鍋、麻辣鍋、韓式泡菜鍋)

鍋類價位約240~880$、單點加料10~390$、飲品20~100$  不加收服務費

 

陶林消費規則如下

鍋品+附餐手工(三選一)蛋黃麵/冬粉/白飯+醬料(二選一)和風日式醬/沙茶醬

我們分別等特選梅花豬肉鍋240$、香嫩雞肉鍋260$

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湯底以大骨及昆布燉熬,看似濃郁膩嘴底湯,喝起來口感卻很清淡

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台灣接二連三遭受颱風肆虐這樣的擺盤足以說:「好感動阿(淚)」

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隨餐附顆雞蛋   (os:物價不停上漲許多餐館早已不提供免費雞蛋)

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手工蛋黃麵 

第一次點選這道主食挺特別 口感很彈Q 

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冬粉 

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白飯 灑上芝麻提升飯的香味

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陶林佐醬採非自助式 店員早已分裝於碗上

 

沙茶醬

以肉眼檢視大約佐料為蔥 沙茶 蒜泥 

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日式和風醬

醬料口感與石二鍋大同小異 各有各的特色

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餐點送到差不多 店員隨後遞上紅茶 

原本我還以為紅茶是另外買 合力嘎在沒點 不然會破產XDD

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香嫩雞肉 

(將蛋放置肉質上可增加肉的嫩度)

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煮熟後

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豬肉

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當服務生送上肉品直呼好值得 畢竟價位與石二鍋相當XD 

猜想肉品一定採現切方式呈現才可以看到如此漂亮肉片 (顆)

 

我吃火鍋有個習慣肉最後放 如果問口感我只會說有種吃到吐的感覺

 

才奮力吃完火鍋  服務生隨後問說:「可以上甜點了嗎?」 驚驚...竟然還有甜點  OMG

 

 

甜點-紅豆薏仁

好吃!甜度拿捏剛好 還有我最愛吃的麥片 ^^

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後記 小抱怨 若不喜歡請跳過 ><"

離去時看到附近餐桌很多新鮮菜及火鍋料被服務生通通倒掉覺得好可惜 (嘆)

畢竟在這地球上很多人連要喝一口乾淨水也非常奢侈   

 

陶林是一間c/p高的火鍋店 店家料給的好大方 若食量不大可供鍋好像不需另外加錢   

thanks for you reading  

 

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[食記]高雄,湯居涮涮鍋

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